Coffee Break～コーヒーの話～

前回のコラムで、ホテルまで到着しましたね。ここで、少し一息！Coffee Breakしましょう。Coffeeにまつわるお話をします。

「出張先でLet's take a coffee break！」

仕事の合間など少し時間が空いた時にコーヒーを飲むと、リラックスできたり、良い気分転換になりますよね。海外でも、現地の人に混ざりカフェでコーヒーを飲んでみましょう。

さて、日本でコーヒーを注文する際、「ホットください」や「ブレンド一杯！」と言えばだいたい通じますよね。でも、海外で「Hot please!」や「Brend one!」では通じません。そもそも海外では、ブレンドコーヒーたるものはメニューにないことが多いのです。コーヒーを飲みたい場合は、「I'll have a black coffee please.」と頼みましょう。大抵の場合、コーヒーといえばホットと認識されるので、あえてHotと言わなくても大丈夫です。逆にアイスコーヒーを注文する場合は、しっかりと「Iced coffee, please!」と言いましょう。

また、コーヒーを注文した際に、英国では「Black or white?」と聞かれることがあります。この場合の「White」というのはミルクのことで、Whiteと答えるとミルクを入れてくれます。セルフサービスの場合でも、ミルクを加えるために少し控え目に淹れてくれたりしますよ。同じミルクのことでも、米国では「With milk?」というように聞かれることがあるので、国によって様々な言い方があることを知っておきましょう。日本によくあるコーヒーフレッシュも「Coffee fresh」ではありません。大抵は「Creamer」と呼ばれ、粉末タイプのものが多いです。

さらに、オーストラリアとニュージーランドでは独特の呼び方のメニューがあり、「Long Black」や「Flat White」と書かれていることがあります。「Long Black」はお湯にエスプレッソショット2杯を足したもので（かなり濃いです）、「Flat White」はカフェラテに似ているものの、スチームミルクの泡の部分がラテよりも少なく、ミルクの分量が少し多いものになります。

最近は、東南アジアなどでもカフェ人気が高まっていて、欧米の有名チェーン店の他、地元のローカルブランドなどもたくさん出てきています。実はタイやベトナムでは多くのコーヒー豆が生産されているので、ローカルブランドのコーヒーを試すのもオススメです。また、昔から東南アジアではコーヒーにコンデンスミルクをたっぷりと入れた甘めのものがポピュラーなのですが、私はこちらもなかなかおいしいと思います。最初はとても甘く感じるのですが、慣れてくると急に飲みたくなったりするので不思議です。

国が変わると、コーヒー文化もそれぞれ違います。ぜひ出張先で新しいコーヒーを発見してくださいね。

それでは、Have a nice coffee break!

関西Actualizers（アクチュアライザーズ）　プロフィール